ポンデケージョの作り方～白玉粉～　もちもち食感で食べだしたらとまらない！子供のおやつ・おつまみ

チーズは好きですか？

はい♡

パンは好きですか？

はい♡

そんなあなたにもってこいのポンデケージョのレシピを紹介します！！

我が家はみんな大好きで朝食におやつによく作る大活躍レシピです♡

ボウルを測りの上に置いて、材料を入れていくだけ♡

計量カップも計量スプーンもいりません！

ズボラさんも安心♡

片付けもラクラク★

さぁ、作りましょう！！

【レシピ】ポンデケージョ　材料　（2～4人分）

• パルメザンチーズ / 100ｇ
• オリーブオイル / 10ｇ
• 卵 / 80ｇ
• お湯（40度前後） / 150ｇ
• 薄力粉 / 40ｇ
• 白玉粉 / 160ｇ
• ベーキングパウダー / 2ｇ

【レシピ】ポンデケージョ　作り方　（2～4人分）

①ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせる。

②1時間冷蔵庫で寝かせる。

③一口大に丸める。

④170度のオーブンで17分焼くと美味しいポンデケージョの出来上がり。

石窯ドーム ならムラなく焼ける優れもの♡

余熱も温度があがるのが早くストレスフリーのオーブンですよ！

私も使ってます♪

東芝 スチームオーブンレンジ 石窯ドーム グランレッド ER-LD330(R)

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混ぜて焼いて出来上がりの簡単ポンデケージョでした♡

材料もスーパーで買えます！

タピオカ粉がなくても出来ちゃうレシピ♡

簡単に出来るといえばクッキー♡

⇒食べだすと止まらないクッキーレシピ♪

秋はさつま芋♡

スーパーで買ったり、子どもの芋掘り・・・

美味しく大量消費といえばスイートポテト。

⇒さつま芋を使ってスイートポテト★ひとくちサイズが嬉しい♡

なおみママの豆知識　（ポンデケージョ編）

ポンデケージョはブラジルで生まれたパンで、ポルトガル語で（　pao de queijo　）チーズパンの意味します。

キャッサバ粉・チーズ・ミルク・卵・塩・オイルなどを混ぜて焼いたパンで外はカリッと中はもちもちが特徴。

キャッサバ粉　ポルヴィリョ　アゼード/AZEDO/500g/醗酵タイプ/タピオカ粉

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レシピは統一されてないようで、しょっぱいものや甘いのがあるそうです。

美味しかったらいいですね♪

ブラジルではポピュラーな食べ物で、駅の屋台で売っていたりそれぞれの家庭で手作りするそうです♪

各々の家庭の味、お店の味、ブラジルに行ったら本場のポンデケージョをぜひ賞味したいですね♡

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この記事を書いているNAOMIママ

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