2017/11/09

【レシピ】30分で出来るちぎりパン♡発酵なし

 

発酵なしパンの作り方☆自宅でパンを作ろう♡

我が家の息子は急にパンが食べたいと言い出します。

パンは発酵しなければならないので時間がかかり、めんどくさく感じる時もしばしば。

時間があるときはゆっくり一緒に作るのですが♪

 

なので☆

発酵なしでできる、ちぎりパンの作り方です☆

 

材料をはかって5分。

こねて10分。

焼いて12分。

 

30分で出来る簡単発酵なしのちぎりパンです♡

 

ハム入りちぎりパンレシピはこちら

【人気】発酵無しちぎりパン ~ハム入り~

 

 

発酵なし ちぎりパンの材料

  • 薄力粉 130g
  • 全粒粉 20g
  • ドライイースト 3g
  • 砂糖 10g
  • ベーキングパウダー 3g
  • 塩 ひとつまみ
  • 牛乳 110cc

 

発酵なし ちぎりパンの作り方・レシピ

①牛乳を人肌に温める。(40度前後)

②ボウルに全材料を入れ、生地がなめらかになるまでこねる。(ホームベーカリーの”こね”機能を使うと便利♪)

③生地を6~7等分にしてまるめる。

④180度のオーブンで12分焼いたら出来上がり。

 

ジャムやはちみつをつけてお召し上がりください♡

 

※味は発酵ありパンに負けてしまいますが、簡単・手軽な面は勝ってます♪

 

 

 

簡単といえば、揚げないヘルシーカレーパンもおすすめ。

油で揚げないからヘルシーで簡単。

挑戦しやすいカレーパンレシピ♡

【レシピ】揚げないカレーパン♡バタコやんレシピだから簡単!!

 

 

 

 

 

 

小麦粉・米粉の種類 (NAOMIままの豆知識)

 

パンは小麦粉で作られる!とイメージがありますね。

そのとおり♪小麦粉で出来ていることが多いです!

小麦粉の中でも強力粉が多いです。

強力粉??っと思ったあなたになおみママの豆知識です♪

 

小麦粉にはさまざまな種類があるので少しご紹介します。

 

強力粉

 

パン作りによく使われる。

たんぱく質量が多いため、ふっくらもっちりなる。(12%以上)

 

 

 

中力粉

 

うどんなどの麺類、たこ焼きなどに使われる。

たんぱく質量が強力粉と薄力粉の間(約9%)

 

 

薄力粉

ケーキやクッキーなどのお菓子によく使われる。

てんぷらの衣や唐揚げの衣にも。

たんぱく質量が少なめ、強力粉に比べあっさり。(8.5%以下)

 

薄力粉を使ったお菓子♡

ぐりとぐらのカステラの作り方☆

【レシピ】ぐりとぐらのカステラ♡ 人気絵本のふわふわ美味しいカステラ

 

ほろ苦くて食べだしたらとまらないココアクッキー

簡単に出来るクッキーレシピ☆ココア味で大人も子供も大好き♪

 

 

全粒粉

 

小麦の表皮、胚芽、胚乳をすべて粉にしているので少し茶色っぱい小麦粉。

食物繊維、ミネラル、ビタミン、鉄分等の栄養がいっぱい。

シリアルやクッキー、パンなどに使用。

私はパンやパンケーキに全粒粉を入れて焼くのが好きです♪

素朴な味というか香ばしいというかなんだか美味しいです♡

 

 

米粉

 

お米を粉にしたもの。

せんべいやだんご、和菓子などに使われてる。

最近はパンやお菓子も作れる、微細な米粉があり、小麦アレルギーの子には米粉で代用してつくる事ができますよ♪

 

 

 

まだまだ種類がありますが、こんな感じです♪

小麦粉も奥が深いですね!

 

 

 

断捨離 だんしゃり  (NAOMIままのひとりごと)

最近、断捨離(だんしゃり)流行っていますね♪

 

断捨離とはなんでしょうか?

 

引用元:http://danshari.kame.in/kiso/toha.html

断捨離とは、不要な物を減らしシンプルに生きよう!と意味のようですね。

 

 

NAOMIまま も、ちょこちょこ断捨離やっています!

捨てる前、処分する前はドキドキするのですが、なんだか心がすっきりしますよ♪

 

断捨離でいらなくなったものはフリマで売るのもおすすめ☆

 

【フリマ】 断捨離でいらなくなったものはフリマへ。出店の仕方☆

フリマ出店。準備することは何?必要なものは?コツを教えます!

 

 

————————————————————————————————

この記事を書いている NAOMIまま

 

●SNS

★Instagram(naomimama_)

★Facebook(mamaclovertime)

★Twitter(naomimama)

子どもとの日々をアップしています♪

よかったら覗いてください♡

※いいね♪うれしいです♡フォローよろしくおねがいします♡

 

●FuFu*(ハンドメイドのお店)

家事の合間に楽しく作っています♡

お気に入りを見つけてくださいね。

リクエストがある方はお問い合わせまでおねがいします♪

————————————————————————————————

 

  関連記事 - Related Posts -

 

  最新記事 - New Posts -

 

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください